9月16日，钟薛高品牌在第28届中国冰淇淋产业博览会上重新亮相，此次展会展示了品牌的经典雪糕产品，如轻牛乳、丝绒可可和半半巧巧。展台上，众多冰柜内陈列着与之前相似的雪糕外包装和经典瓦片形状，工作人员也积极向前来咨询的经销商介绍产品。品牌现代化的归来得益于商标切割和运营主体的变更，钟薛高的管理团队已完成这些程序。

新公司名为钟雪高品牌管理（上海）有限公司，计划于今年第四季度推出三款雪糕，其中轻牛乳定价为6.9元，而其他两款的建议零售价为7.9元。尽管价格有所降低，产品的配方和原料与以前基本保持一致，生产也将继续与有经验的代工厂合作。

钟薛高成立于2018年，因独特的设计和高价而迅速崛起，被称为“雪糕界的爱马仕”。但随着市场问题的显现，该品牌最终导致资金链断裂而破产。其无形资产在9月14日完成拍卖，共508项商标和专利以2110万元的价格成交，买家与速冻食品公司“皇家小虎”有关联。 龙8头号玩家国际

新的管理者和背景逐渐露出，尽管两者目前宣称只是财务投资的关系，新公司由食品博主陈大成独立运营，并专注于食品质量和安全的科普工作。